TOP 6 Mangelhafte Deklarierung von Jodzusatz in Lebensmitteln

Wer kein Jod verträgt, muss es oft trotzdem essen.  Es muss nach unserem Lebensmittelrecht nicht grundsätzlich auf der Verpackung deklariert werden.  Für etwa zehn Prozent der Bevölkerung ist Jod schwierig. Studien zeigen, dass es Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse verschlimmern kann. Über die fehlende Wahlfreiheit der Verbraucher wird in den Medien kaum berichtet. Mehr dazu in unserem Jurybericht